O frete grátis é um desejo comum entre os clientes que utilizam serviços de delivery. Pesquisas realizadas com usuários da amo ofertas revelaram que o frete é um dos principais fatores decisivos na hora de efetuar uma compra. Além disso, é importante destacar que o banner “frete grátis” dentro do aplicativo é o mais acessado de todos. Mas afinal, será que oferecer o frete grátis será realmente prejudicial para o seu negócio?
Para seguir essa estratégia, será importante levar em consideração vários fatores, dentre eles, a precificação e a margem de lucro de seus produtos.
Por que fazer uma precificação adequada?
Compreender a margem de contribuição do seu restaurante é essencial ao estabelecer preços, pois permite determinar o valor apropriado para cobrir as despesas fixas do negócio. Para saber como fazer a precificação de forma adequada, clique e leia nosso artigo “Precificação e margem de lucro: aprenda a calcular!”
Como mencionado anteriormente, a taxa de entrega desempenha um papel crucial na decisão de compra dos clientes. Oferecer entrega gratuita pode ser um incentivo significativo para eles optarem por comprar em seu estabelecimento. No entanto, é crucial calcular cuidadosamente o custo dessa entrega. O objetivo é garantir que seu negócio possa absorver esse custo e ainda assim oferecer esse benefício aos clientes.
Assim, ao definir o custo de uma entrega, é importante considerar diversos fatores, incluindo a quilometragem e a taxa paga ao entregador. Embora cada região e segmento gastronômico apresentem suas próprias peculiaridades, é essencial encontrar uma média que atenda adequadamente às necessidades tanto do cliente quanto do empreendedor.
Dicas fundamentais para implementar a estratégia de entrega grátis
Ao optar pela estratégia de entrega grátis, é necessário tomar alguns cuidados para garantir a lucratividade do seu estabelecimento.
Conheça bem seus custos: É crucial compreender com precisão quais são seus custos fixos e variáveis, tais como insumos, salários de funcionários, contas de luz e gás, entre outras despesas. Uma organização financeira eficiente é fundamental para você manter suas operações com custos reduzidos, preservando, assim, a qualidade de seu serviço e produto. Dado que os preços dos insumos variam dinamicamente, essa análise deve ser contínua.
Precifique corretamente seu produto: Com uma compreensão precisa de suas despesas, fica mais fácil determinar o custo de produção de cada item do seu cardápio. O CMV (Custo da Mercadoria Vendida) abrange não apenas o preço dos insumos, mas também outras despesas relacionadas. Ao calcular corretamente o CMV, você poderá estabelecer os preços de venda, inclusive ao implementar a oferta de frete grátis, sem comprometer significativamente seus lucros.
Custos de logística: Não se deve negligenciar os custos associados à logística e aos métodos de pagamento. Além das despesas diretas relacionadas à oferta de entrega gratuita, é essencial considerar os custos variáveis, como taxas e comissões cobradas por plataformas, como a amo ofertas. Também é importante incluir na análise os custos da maquininha de cartão e os impostos. Todos esses aspectos devem ser cuidadosamente considerados para garantir uma precificação precisa, capaz de absorver esses gastos e viabilizar a oferta de entrega gratuita.
Como implementar a estratégia de frete grátis
Selecione seus produtos mais rentáveis: Ao oferecer entrega grátis, manter uma margem de lucro satisfatória é desafiador. Uma estratégia inicial é identificar e destacar os itens mais rentáveis do seu cardápio. Considere essa seleção ao planejar a implementação da entrega gratuita.
Rotatividade das ofertas: Que tal variar suas ofertas de entrega grátis, oferecendo diferentes itens com esse benefício em dias ou semanas distintas? Isso irá demonstrar a variedade do seu cardápio, e essa abordagem lhe dará flexibilidade para decidir quais produtos se encaixam mais na estratégia de frete grátis. Além disso, os clientes serão incentivados a experimentar pratos diversos, explorando todas as opções que você oferece. Isso pode resultar em consumidores mais satisfeitos e aumentar o potencial de fidelização.
Em suma, é evidente que a estratégia de frete grátis requer uma implementação minuciosa, considerando diversos fatores para não comprometer a lucratividade do seu restaurante. No entanto, quando executada adequadamente, ela pode ampliar a visibilidade do seu estabelecimento, aumentar a frequência de vendas e ainda proporcionar maior satisfação aos clientes.
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